Бар-менеджер - Новосибирск, Россия - Slb group

Описание

Требуется бар-менеджер в г. Новосибирск.Мы хотим, чтобы каждый человек большого мегаполиса имел возможность насладиться прекрасной кухней, вкусным кальяном и интересными напитками. Семейный ресторан "Шарик" - это гостеприимное пространство, в котором всегда комфортно, весело и уютно. Главные ценности ресторана - семья, любовь и дети. Новый проект компании Loung Bar Москвичка - это не только про качественную еду, коктейли и отдых, это еще и культурный и социальный код, через который каждый гость сможет погрузиться в атмосферу большого города и ощутить дух Москвы. Мы приглашаем Вас стать частью нашей команды и открываем конкурс на вакансию бар-менеджера для обеспечения бесперебойной работы бара Что нужно будет делать: контроль состояния бара (санитария, соблюдение стандартов, исправность оборудования и т.д.); инвентаризацию ассортимента бара, ее анализ; работу с заявками и поставщиками; разработку меню бара (обновление текущего меню, создание сезонных предложений и т.д.); составление ТК, контроль себестоимости; организацию работы коллектива барменов (подбор, адаптация, обучение сотрудников бара, контроль за их работой); ведение отчетности и документации по бару. Вы нам подойдете, если у Вас есть: успешный опыт работы в должности бар-менеджера в ресторанах с полным циклом обслуживания от года; навыки миксологии; знание актуальных трендов в барной индустрии; знание Iiko office; уверенное владение ПК; лидерские качества и организаторские способности; внимательность, дисциплинированность и ответственность. Мы предлагаем: работу в центре города; достойный доход (окончательный уровень обсуждается на собеседовании); график 5/2 с плавающими выходными; бесплатное питание; оформление по договору; медосмотр за счет компании; возможность профессионального роста и развития А теперь, если Вы прочли описание нашей вакансии до конца, напишите в сопроводительном письме "Хочу работать в ООО "Старт")))